Απολύτως υγιεινά

Ένα καλό πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Δίνει την κατάλληλη ενέργεια που χρειάζεται για να ξεκινήσει καλά η μέρα. Αλλά φυσικά αυτό έχει να κάνει με αυτά που καταναλώνεις. Η επιλογή του κατάλληλου φαγητού για το πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσει η μέρα υγιεινά. 1) Καφές: Ένα ωραίο φρέσκο φλιτζάνι…

Τα Κονάκια των εμπόρων

Κατά τα πρότυπα των «κονακιών» των Τούρκων μπέηδων —ως κατασκευές κτισμάτων οικιών πλούσιων Οθωμανών κατοίκων της περιοχής αναπτύχθηκε και στην Ξάνθη, ομοιάζουσα αρχιτεκτονική παράδοση, των κατοικιών των πλούσιων Ελλήνων εμπόρων. Τα «κονάκια» τους ήταν μεγαλοπρεπείς κατασκευές δύο ορόφων τουλάχιστον με πολλά παράθυρα και εξώστες με σαχνισιά. Ο ιδιοκτήτης αυτής της κατοικίας είχε και δεύτερη και…

Η πολυπλοκότητα του Εγώ

Έχουμε πολλά εγώ εκ του γεγονότος ότι καλούμεθα κάθε φορά να παίξουμε κι έναν διαφορετικό «ρόλο». Αυτός ο ρόλος επιβάλλεται από τις περιστάσεις και είναι διαφορετικός. Από αυτή την πολυπλοκότητα που απορρέει από την πολλαπλότητα των ρόλων προκύπτει ένας «κατακερματισμένος» εαυτός. Η ανασύνταξη των κομματιών σε ένα ενιαίο σύνολο αναδεικνύει την ολοκλήρωση του χαρακτήρα. Το…

Αίγλη του παρελθόντος

Στήν Ξάνθη συντελείται κατά τό δεύτερο μισό τοῦ 19ου αἰώνα ἀνοικοδόμηση πού τροφοδοτεῖται ἀπό τά εἰσοδήματα πού ἀποφέρει τό ἐμπόριο τοῦ καπνοῦ. Ἡ ἀνέγερση τῶν μεγάρων τῶν πλούσιων ἐμπόρων τοῦ καπνοῦ γίνεται σύμφωνα μέ τόν συρμό τῆς ἐποχῆς, ἀλλά μέ τή βοήθεια μετακλητῶν, κατά κανόνα, ἀρχιτεκτόνων. Ἡ σχεδίαση καί ἡ πραγματοποίηση μιᾶς ὄψης ἑνός ἐκλεκτικιστικοῦ…

Στο κρασί η αλήθεια

In vino veritas in aqua sanitasΣτο κρασί βρίσκεται η αλήθεια: πράγματι με μια μετριασμένη οίνου λήψη ο άνθρωπος αρχίζει να μιλάει πιο ελεύθερα. Ανοίγεται, γίνεται καλός κοινωνός του περιβάλλοντος και των ανθρώπων που βρίσκονται κοντά του. Μπορεί να μιλήσει πιο άνετα, να γελάσει με ένα αστείο που θ’ ακούσει αλλά και να πει ο ίδιος….

Αύριο είναι μια καινούργια μέρα

«Αύριο είναι μια καινούργια μέρα»: Αυτό έλεγε κάθε βράδυ στον εαυτό της πριν κοιμηθεί η Σκάρλετ Ο’ Χάρα. Ήταν ένα φιλόδοξο άτομο που είδε τον εμφύλιο να απλώνεται στη γενέτειρα της Ατλάντα ζώνοντας τη με φλόγες, το αγαπημένο της σπίτι -η πολυτελής αγροικία Τάρα- να αδειάζει από τα υπάρχοντα του από τον ομοσπονδιακό στρατό, ξένους…

Ενθουσιώδης – πάντα νέος

Φιλόσοφος, ταξιδευτής, συγγραφεύς, και πάντα νέος. Λέξεις που θα μπορούσαν να ταιριάξουν απόλυτα στον Χένρι Μίλερ τον συγγραφέα που περιέγραψε τόσο καλά και με ενθουσιασμό την Ελλάδα στο μυθιστόρημα του «ο Κολοσσός του Μαρουσιού«. Το 1934, ο Χένρι Μίλερ ήδη 42 ετών ζώντας στο Παρίσι δημοσίευσε το πρώτο του βιβλίο. Το 1961 το βιβλίο εκδόθηκε…

Φτωχοί Σαλτιμπάγκοι

(Στο πάλκο της ζωής άλλο δεν ήμασταν παρά φτωχοί σαλτιμπάγκοι…) Αναχωρητές Περάσαμε κι απ’ την πόλη σας γνωρίσαμε τις ομορφιές της κρασί φαΐ γευτήκαμε τραγούδια και φωνές φως μέσα σε γκρίζο φόντο μα τώρα πια φεύγουμε σήμανε ο καιρός Έχετε γεια πάντα να μας θυμάστε κοντά σας φέραμε χαρές λύπες καμία… μα τώρα ήρθε η…

Ούτε ζάχαρη, ούτε λάδι

Μια ωραία συνταγή για μπισκότα είναι αυτή που δεν σε πιάνουν τύψεις όταν φας – πως επιβαρύνεις τη γραμμή σου (κατ’ ευφημισμόν…) ουσιαστικά χοντραίνεις! Περιέχει Συστατικά: 100 γρ. καρύδια 100 γρ. βρώμη – η μισή αλεσμένη 3 μπανάνες 1 κ.γλ κανέλα 1 κ.γλ μπαίκιν Εκτέλεση: Αλέθεις τα καρύδια, τη βρώμη, προσθέτεις στο μείγμα τις μπανάνες…

Σαρλ Σουάν

Ένας έρωτας του Σουάν Ο κομψός, καλλιεργημένος και «εκ πεποιθήσεως» εργένης Σαρλ Σουάν, συχνάζει στους πιο ισχυρούς και μοντέρνους κύκλους στο Παρίσι του 1890. Όταν ερωτεύεται την Οντέτ ντε Κρεσί μια γυναίκα ελαφρών ηθών που συχνάζει στους ίδιους κύκλους, οι φίλοι του τον προειδοποιούν για έναν επιζήμιο γι’ αυτόν γάμο. Αρνούμενος την σεμνοτυφία του τέλους…