Αρχείο ετικέτας food

Σαλτσα με μελασα για ψητα

Σάλτσα με μελάσσα για ψητάΥλικά:

  • 2 φλ τσαγιού χυμό  ντομάτας
  • 1/2 φλ τσαγιού Μαυροδάφνη Πατρών
  • 2 κουτ σούπας μελάσα Φύτρο
  • 2 κουτ σούπας σάλτσα σόγιας
  • 3 σκ σκόρδο λυωμένο
  • 4 φέτες καπνιστό μπέϊκον
  • 1 κουτ σούπας τριμένη πιπερόριζα

Εκτέλεση:

  • Σε μια κατσαρόλα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά έως ότου δέσουν
  • Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Περιχύνουμε το ψητό κατσαρόλας με τη σάλτσα πριν σερβίρουμε. Διατηρούμε την υπόλοιπη σάλτσα σε σαλτσιέρα στο τραπέζι για extra σερβίρισμα[συνταγή: πηγή / φωτό (εναλλακτική Συνταγή) πηγή]

Διαιτα

Salad with roca
Σαλάτα με ρόκα και ροδάκινο

Αυτή η δίαιτα είναι «παντός καιρού». Για να χάσει κανείς γρήγορα κιλά θα πρέπει να καταναλώνει την ημέρα:
Πρωί: 1 φρυγανιά με βούτυρο ελαφρύ
Μεσημέρι: 2 φρυγανιές, 1 φρούτο, σαλάτα σκέτη με 1 κουταλάκι λάδι, 1 φέτα κρέας ή μπακαλιάρος  ή κοτόπουλο χωρίς πέτσα.
Βράδυ:  Το ίδιο με το μεσημέρι, το βράδυ.

Συνοπτικά: 3 φρυγανιές τη μέρα, 2 κουτ. λάδι τη μέρα, τυριά μόνο χαμηλών λιπαρών
Ως τώρα που γράφω αυτά έχω φάει μια φέτα ψωμί σκέτο. Για να δούμε θα θυμηθώ να φάω μόνο το σκέτο φαγητό που γράφω επάνω μαζί με τη σαλάτα; Το ίδιο και το βράδυ…

Στη στάση για τον καφέ θα πρέπει να είναι ένας απλός γαλλικός ή καπουτσίνο. Ούτε γλυκό, ούτε κέικ. Το απόγευμα ούτε σάντουιτς με τσιπς, ούτε σφολιατοειδή – όπως πίττες, κρουασάν. Απλά, σαλάτα με λίγο κοτόπουλο ψητό χωρίς πέτσα άντε και λίγο άπαχο τυρί ή χαμηλών λιπαρών με μια φρυγανιά ή μια φέτα ψωμί.
Δεν είναι δύσκολο όμως δεν τηρείται. Στους πειρασμούς του φαγητού ενδίδει κανείς αμέσως ξεχνώντας πως αυτό είναι σε βάρος της εμφάνισης του. Ιδίως με τα γλυκά – ορισμένοι άνθρωποι δεν μπορούν ν΄αντισταθούν. Όμως τα γλυκά είναι ό,τι χειρότερο: Ζάχαρη, βούτυρο, αλεύρι, κρέμα ανεβάζουν τους δείκτες της χοληστερίνης και δεν προσφέρουν παρά ελάχιστη ενέργεια και καθόλου θρεπτικά συστατικά.

φωτό προέλευση yumm gr