Ζέλντα

Ζέλντα Φιτζέραλντ Παρά τον αλκοολισμό του Francis-Scott Fitzgerald (1896 – 1940), τα σκαμπανεβάσματα της συγγραφικής του καριέρας, της διανοητικής διαταραχής – με τον εγκλεισμό της γυναίκας του συχνά σε ψυχιατρικά ιδρύματα, ο δεσμός τους δυνάμωνε όλο και πιο πολύ για πάνω από 22 χρόνια. Η ιστορία αυτών των δύο εξαιρετικά λαμπερών προσωπικοτήτων και ταλαντούχων συγγραφέων,…

Το ζευγάρι της χρονιάς

Σε έναν δυστοπικό περίγυρο το ζευγάρι αγωνίζεται να αντέξει τους κλυδωνισμούς της καθημερινότητας με επίμαχη ανάγκη την απόκτηση χρημάτων για την κάλυψη των όλο και αυξανόμενων, όλο και πιο απαιτητικών αναγκών του. Κύριο θέμα του θεατρικού έργου Στο κοντινό μέλλον, από μια ακροδεξιά κυβέρνηση διοργανώνεται ένας διαγωνισμός, μέσω του οποίου παντρεμένα ζευγάρια καλούνται να αποδείξουν…

Grilled Zucchini

Ψητά κολοκυθάκια στο γκριλ Τα κολοκυθάκια είναι ένα πολύ γευστικό λαχανικό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος αλλά ροδοψημένα στη σχάρα —με σκόρδο, ρίγανη, λεμόνι γίνονται μια vegetarian Α΄τάξεως συνταγή και κυρίως εύκολη. Δεν χρειάζεται παρά μια τεχνκή στο ψήσιμο μετά βέβαια από τα πολύ καλής ποιότητας κολοκυθάκια Υλικά: Κολοκυθάκια, σκόρδο, ρίγανη, λεμόνια, κάρι (curry powder). Αγοράζουμε…

Ρυζι με Μανιταρια

Rice with Mushrooms Ένα ωραίο και εύκολο φαγητό είναι ο συνδυασμός ρυζιού με μανιτάρια. Χρειάζονται απλά ρύζι (της αρεσκείας μας), μανιτάρια επίσης της αρεσκείας μας. To μαύρο Agrino συνιστάται για πιο υγιεινή διατροφή. Παρασκευή: Βράζουμε το ρύζι προσθέτοντας στο νερό μισό κύβο λαχανικών – φροντίζοντας να υπάρχει λίγο περίσσευμα νερού πριν την απόσυρση του από…

Τα ωφελη της μαυρης σοκολατας

Η μαύρη σοκολάτα όσο περισσότερο περιεκτική είναι σε κακάο τόσο ωφελιμότερη είναι. Περισσότερο κακάο σημαίνει περισσότερα συστατικά που κρίνονται ωφέλιμα για την υγεία με προεξάρχουσες τις κατεχίνες (οικογένεια φλαβονοειδών) FLAVONOIDS – ανώτερες κι από τις βιταμίνες C και D – που με τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες μάχονται τις καρδιακές παθήσεις αλλά και τις καρκινικές, καθώς…

Φιλετο κοτοπουλο με σαλτσα πορτοκαλι

Η εποχή τώρα μας δίνει τα πορτοκάλια. Πολύ καλά για τη λήψη της απαραίτητης βιταμίνης C, αλλά και για τη μαγειρική αφού δίνουν μια έξτρα γεύση σε σάλτσες για τα πουλερικά – κοτόπουλο, γαλοπούλα. Μια συνταγή με σάλτσα πορτοκάλι θα αξιοποιήσει τα φιλέτα κοτόπουλου φυσικά κομμένα από πριν κατά μήκος για να ψηθούν εύκολα από…