Άρθρα Βιο-υγείας
 Κρινάκια στην Άμμο - Καλό Καλοκαίρι! |
|
Διατροφή |
Καρπουζι ο Βασιλιας του Καλοκαιριου ⇒ Σεπτέμβριος ο τελευταίος μήνας των καρπουζιών. Από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο είναι η εποχή της ωρίμανσης τους με εξέχοντα τον Ιούλιο που είναι ο καλύτερος μήνας τους. Το καρπούζι είναι από τα πλέον απολαυστικά φρούτα. Το καλοκαίρι, το παγωμένο καρπούζι, ευχαριστεί και δροσίζει με την πλούσια γεύση του — περισσότερα
 Πορτοκαλι Ο χρυσος ηλιος της Γης Μάρτιος ο τελευταίος μήνας του χειμώνα και τα πορτοκάλια φεύγουν σιγά σιγά απ' τα ράφια του μανάβη για να αντικατασταθούν με άλλα της εποχής. Όποιος δεν έφαγε πορτοκάλια έχασε τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του φρούτου που συγκαταλέγεται στα κιτρώδη. Η γλυκειά γεύση και η ζουμερή υφή του πορτοκαλιού ευνοούν όχι μόνο την εξωτερική όψη μας αλλά και τις βαθύτερες λειτουργίες του σώματος μας.
Πολυδημητριακα με τον πρωινο καφε - All Bran - Kellogs
Απαραιτητα για το πρωινο στο τραπεζι σας
- Μέλι
- Ψωμί τοαστ σίκαλης Καραμολέγκος με προζύμι ψημένο στη φρυγανιέρα - ζεστό όπως είναι το αλείφουμε με βιτάμ Αλτις Κλασικό ⇒ (10 γρ=63 θερμ. για 1-2 φέτες ψωμί) ή Χωριό και καλύπτουμε με λίγο μέλι
- Μαργαρίνη Ελαίς Κλασικό Οι ειδικοί λένε ότι σε μια ισορροπημένη διατροφή, η απαιτούμενη ενέργεια πρέπει να προέρχεται από λιπαρά (κατά 30%), υδατάνθρακες (κατά 55%) και πρωτεΐνες (κατά 15%). Για μια μέση γυναίκα, οι ημερήσιες ενεργειακές απαιτήσεις είναι 2000 kcal, ενώ για έναν μέσο άντρα 2500 kcal.
Στα 70-75 γραμμάρια λίπους καθημερινά, έως και τα 2/3 θα πρέπει να αποτελούνται από ΚΑΛΑ λιπαρά και το 1/3 από απαραίτητα λιπαρά. Ο λόγος που αυτά τα λιπαρά ονομάζονται απαραίτητα, είναι επειδή ο οργανισμός τα χρειάζεται αλλά δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του. Γι' αυτό, πρέπει να λαμβάνουμε αυτά τα λιπαρά από την καθημερινή διατροφή μας. (περισσότερα)
⇒ Πάντως καλύτερα είναι να αποφεύγεται το κάθε είδους βούτυρο —αντ' αυτού να προτιμάται λίγο άπαχο άσπρο τυρί τύπου cottage ή Philadelphia Light ή Κατίκι Δομοκού.
Απαραιτητα ροφηματα στο τραπεζι σας
- Πράσινο τσάι Τσάι με ευεργετικές ιδιότητες. Πίνεται καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας ακόμη και το βράδυ διότι δεν περιέχει τεϊνη. Ελαφρύ, γευστικό, το τσάι της Αλόης μέσα στα ασημένια φακελάκια του, χαρίζει ευεξία και τόνωση. Ειδικά το τσάι Αλόης ρίχνει και την Αρτηριακή πίεση. ↔ Aloe Vera Forever
- Ένα άλλο τσάι (άσπρο) είναι το Twinings white tea. Πλούσιο σε αντιοξειδοτικές ιδιότητες με ένα ελαφρύ, αναζωογονητικό άρωμα, φτιαγμένο από τα πρώτα φύλλα του μίσχου, πίνεται και το βράδυ άφοβα.
|
|
Προϊόντα |
10 απαραιτητες τροφες στο τραπεζι σας
- Τυρί (Ασβέστιο) προτιμώμενα είναι τα τυριά χαμηλών λιπαρών - έως 10% λιπαρά. Προτιμώμενα τα άσπρα ελληνικά τυριά όπως μυζήθρα, ανθότυρο.
- Καρότα (Βελτιώνονται τυχόν προβλήματα όρασης)
- Σπανάκι
- Σολομός Βιταμ. D)
- Όσπρια (Φυτικές Ίνες)
- Ψωμί μόνο μαύρο ή ολικής
- Σκόρδο (Καταπολεμά την αϋπνία, ρίχνει την αρτηριακή πίεση)
- Κρεμμύδι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό δώρο της φύσης
- Mπανάνες (Κάλιο)
- Άλλα φρούτα (Βιταμ. E) Πορτοκάλια
- Λεμόνια Λεμόνι, το αρωματικό δένδρο των κήπων 🍋
Γλυκά και κέικ νηστίσιμα (χωρίς βούτυρο) - όπως, στοφιδοκέικ, φανουρόπιττα, μουστοκούλουρα και τα Χριστούγεννα μόνο μελομακάρονα. Κατά νου το Eat Green στο σούπερ-μάρκετ! Δηλαδή προσοχή στα προϊόντα με υψηλά λιπαρά.
 Από κρέας μόνο κοτόπουλο - σπανίως μοσχάρι, ποτέ χοιρινό. Ένα ωραίο φαγητό είναι το κοτόπουλο ψητό με σάλτσα μουστάρδας. Ψήνουμε στο φούρνο ένα μέτριο κοτόπουλο και το περιχύνουμε αφού ψηθεί με τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Συνοδεύεται με πατάτες φούρνου τις οποίες πρώτα βράζουμε αρκετά και κατόπιν τις προσθέτουμε στο ταψί με το κοτόπουλο (πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να τις χωρέσει)
|
| Στο Πι και Φι |
- Σαλάτες! Μια δροσερή σαλάτα είναι με ρόκα, σπανάκι, παρμεζάνα. Προαιερετικά προσθέτουμε μια ώριμη ντομάτα κομμένη σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες.
- Ένα υγειινό γλυκό είναι αυτό που φτιάχνεται με τρίμματα φρυγανιών, παξιμαδιών και άλλων συναφών υλικών. Βουτάμε το τρίμμα σε ζεστό κακάο κατά προτίμηση Vah Hauten, στρώνουμε σε ταψάκι εναλλάξ τις στρώσεις φρυγανιές με την κρέμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τέσσερις ώρες το λιγότερο - περισσότερα!
- Το ρύζι είναι πλούσια πηγή βιταμινών Β. Ειδικά το μαύρο ρύζι είναι πιο ωφέλιμο και βεβαίως εύγεστο. Μαγειρεμένο με φρέσκα μανιτάρια, με σταφίδες και κουκουνάρια, καρότα σε λεπτές ροδέλες σε σως κάρυ είναι μια εύκολη και ευχάριστη στη γεύση λύση. ⇒ Μαύρο Ρύζι Agrino, Marks & Spencer Food.
- Καιρός για ένα παγωτό; Καλοκαιράκι ή και χειμώνας ακόμη, ένα παγωτό πάντα φτιάχνει τη διάθεση!
|
| Ομορφια |
απαραιτητες οδηγιες για την ομορφια σας |
  |
Χταποδι βραστο με σαλτσα
Follow Magiko Kouti Blog's board Food Legère on Pinterest.
Συνδεσεις
Επιλεγμενα
 |
